I nostri vini
Pinot Nero Alto Adige 2019
Pinot Nero corposo pieno di finezza ed eleganza. Dal pieno fascino altoatesino, porta perfettamente al palato le note fruttate del Pinot.
Uvaggio
100 % pinot nero
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per circa 12 mesi in barrique di rovere (1/4 nuove) e altri 8 mesi in grandi botti di legno.
Profumo
intenso con aromi di frutti di bosco e ciliegia, fine dolcezza, leggera speziatura e delicati toni di legno.
Sapore
corposo, elegante, rotondo e complesso
Degustazione ideale
2022 – 2029 e oltre
Temperatura di servizio
16 bis 18°C
Abbinamenti
pesce al forno, vitello, sformati e pasta con verdure o ragù alla bolognese
Soggetti allergici
Contiene solfiti
Vinoteca
Importatori
nessuna vendita in cantiere
Gli amanti del vino possono sperimentare un angolo di paradiso speciale annata dopo annata: corposo e ricco di finezza, con graziosi e pronunciati frutti di Pinot, pienezza vellutata, buona struttura e tannini sottili. Vi presentiamo I nostri vini “made in Südtirol”.