I nostri vini

Pinot Nero Alto Adige Mazzon 2019 Riserva

Questo Pinot Nero viene prodotto solo in annate particolarmente buone ed è vinificato dalle uve dei vigneti più vecchi della tenuta. È quindi disponibile solo in quantità molto limitate.

Uvaggio
Uvaggio
100 % pinot nero
Vinificazione
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per circa 12 mesi in barrique di rovere (1/4 nuove), altri 8 mesi in grandi botti di legno e almeno altri due anni in bottiglia.
Profumo
Profumo
aromi tipici della Borgogna, invitanti con fini spezie e delicate sfumature di legno.
Sapore
Sapore
corposo e raffinato, risalta il fruttato del Pinot così come la struttura e l'eleganza.
I nostri vini - Weingut Gottardi Mazzon
Degustazione ideale
Degustazione ideale
2023 – 2031 e oltre
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio
16 bis 18°C
Abbinamenti
Abbinamenti
Versatile, particolarmente indicato con pollame arrosto, salmone alla griglia, funghi, piatti di selvaggina e formaggi o tartine.
Soggetti allergici
Soggetti allergici
Contiene Solfiti
Weingut Gottardi Mazzon

Gli amanti del vino possono sperimentare un angolo di paradiso speciale annata dopo annata: corposo e ricco di finezza, con graziosi e pronunciati frutti di Pinot, pienezza vellutata, buona struttura e tannini sottili. Vi presentiamo I nostri vini “made in Südtirol”.