I nostri vini
Pinot Nero Alto Adige Mazzon 2017 Riserva
Questo Pinot Nero viene prodotto solo in annate particolarmente buone ed è vinificato dalle uve dei vigneti più vecchi della tenuta. È quindi disponibile solo in quantità molto limitate.
Uvaggio
100 % pinot nero
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per circa 12 mesi in barrique di rovere (1/4 nuove), altri 8 mesi in grandi botti di legno e almeno altri due anni in bottiglia.
Profumo
tipico del Pinot, pieno di espressione e grazia, con aromi fini di frutti di bosco, ben speziato e toni di legno pregiato.
Sapore
corposo e raffinato, risalta il fruttato del Pinot così come la struttura e l'eleganza.
non disponibile
Degustazione ideale
2021 – 2029 e oltre
Temperatura di servizio
16 bis 18°C
Abbinamenti
Brasati, coq au vin, verdure fritte o grigliate.
Soggetti allergici
Contiene solfiti
Vinoteca
Importatori
nessuna vendita in cantiere
Gli amanti del vino possono sperimentare un angolo di paradiso speciale annata dopo annata: corposo e ricco di finezza, con graziosi e pronunciati frutti di Pinot, pienezza vellutata, buona struttura e tannini sottili. Vi presentiamo I nostri vini “made in Südtirol”.