I nostri vini
Pinot Nero Alto Adige Mazzon 2018
Pinot Nero corposo pieno di finezza ed eleganza. Dal pieno fascino altoatesino, porta perfettamente al palato le note fruttate del Pinot.
Uvaggio
100 % pinot nero
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, affinamento per circa 12 mesi in barrique di rovere (1/4 nuove) e altri 8 mesi in grandi botti di legno.
Profumo
intenso con aromi di frutti di bosco e ciliegia, fine dolcezza, leggera speziatura e delicati toni di legno.
Sapore
corposo, elegante, rotondo e complesso
Degustazione ideale
2021 – 2028 e oltre
Temperatura di servizio
16 bis 18°C
Abbinamenti
pesce al forno, vitello, sformati e pasta con verdure o ragù alla bolognese
Soggetti allergici
Contiene solfiti
Vinoteca
Importatori
nessuna vendita in cantiere
Gli amanti del vino possono sperimentare un angolo di paradiso speciale annata dopo annata: corposo e ricco di finezza, con graziosi e pronunciati frutti di Pinot, pienezza vellutata, buona struttura e tannini sottili. Vi presentiamo I nostri vini “made in Südtirol”.