UNSERE WEINE
Südtiroler Blauburgunder Mazzon 2020
100 % Blauburgunder - was sonst - sollte aus dem Blauburgunderhimmel direkt ins Glas schweben. Ein vollmundiger Blauburgunder voller Finesse und Eleganz. Er trägt den Südtiroler Charme im Herzen und bringt die schöne Pinot-Frucht perfekt auf den Gaumen.
Rebsorte
100% Blauburgunder
Verarbeitung
temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, Ausbau und Reifung rund 12 Monate in Eichenbarriques (1/4 neu), weitere 8 Monate in großen Holzfässern.
Geruch
Intensiv und reich an wunderbaren Aromen von Beeren und Kirschen, ergänzt durch eine zarte Fruchtsüße, eine dezente Würze, feine Vanillenoten und sanfte Holznuancen.
Geschmack
charaktervoll, elegant, vollmundig und harmonisch
Trinkreife
2023 bis 2030 und länger
Serviertemperatur
16 bis 18°C
Essen
Steinpilzrisotto, Wildragout, Rinderfilet mit Kräuterkruste
Hinweis für Allergiker
enthält Sulfite
Vinotheken
Importeure
kein Ab-Hof-Verkauf
Weinfreunde erleben Jahrgang für Jahrgang ein besonderes Stück vom Himmel: vollmundig und finessenreich, mit anmutiger, ausgeprägter Pinot-Frucht, samtiger Fülle, guter Struktur und einem dezenten Tannin. Wir präsentieren unseren himmlischen Genuss made in Südtirol!