2007

Nonostante la prematura svolta maetereologica, che ci ha preoccupato un pó, abbiamo potuto vendemmiare una buona annata con quantitá regolari. Abbiamo preferito non fare del riserva, ed al posto di questo abbiamo travasato le botti migliori per il vino "Blaubrugunder Mazzon", nostro vino principale. Il Gewürztraminer mostra raffinezza e freschezza tipica della zona del Mazzon.

2006

Ha portato nuovamente una vendemmia di normale quantitá e di qualitá molto elevata. Sono vini pieni di forza e allo stesso tempo equilibrati, anche molto adatti ad un invecchiamento appropriato. Abbiamo rinunciato alla produzione del Riserva. 40.000 bottiglie di Blauburgunder e 6.000 bottiglie di Gewürztraminer sono state il risultato di questa annata.

2005

Che annata difficile. A causa di danni dovuti al freddo in inverno e alla grandine in estate si é ridotta la vendemmia di circá la metá del normale. Sono state prodotte circa 20.000 bottiglie di Blauburgunder e 4.500 bottiglie di Gewürztraminer.